ブログ
今後のブログ頻度について
おはようございます。今日は父親の誕生日です。生まれて初めて父に手紙書きました。想いよ届け。今朝は6:40頃に雹が降って、その後雪になりました。お野菜の受け取りと、ポン菓子機が届いて試しに使っていたら、遅くなりました。音が物凄いと聞いていたので、ビクビクしておりましたが、音はギリギリ大丈夫そうですが、白煙が凄かったです。Mさん、有難うございます。今日は久々に料理をしました。料理と言ってもレンズ豆にターメリックと塩で似た後に、ココナッツオイルとクミンホールとコリアンダーホールでテンパリングしただけです。あと、タマリンドで酸味を加えて、味噌でコクを出しました。仕上げにたまたま来たのらぼう菜の菜の花を入れて完成です。
また、昨日はお休みを頂いて「なないろ畑」さんに行って来ました。青葉台駅から車で40分位です。ここは、日本で初めて？CSA(Community Supported Agriculture)という考えを取り入れた農家さんです。地元に人が積極的に手伝って運営されていました。ここをモデルに全国に広がっていくことを目指して活動されていました。また、その為には、まずはここが経営できるというお手本を作る必要があるとのことです。色々な所の自治体の視察も増えているようです。畑を周りながら、採れたてのお野菜を食べさせて頂きました。送られてくるお野菜とその場で食べるお野菜、どうしてこんなにも味が違うのだろうか。同じお野菜のはずなのに。ここから、また新しい御縁を頂けそうなそんな素敵な時間を過ごせました。氣づいたら夕方でした。雨は帰宅するまで、降らずにとても恵まれていると感じました。ご紹介頂いたFさん、いつも有難うございます。
ブログについては、マンネリ、ネタ切れ感が否めないので、週3回とします。
彌榮ー